Vino Selvatico Amorevole (da vitigni Dolcetto Barbera Croatina) coltivato nella vigna del "Favù" in S.Agata Fossili (Colli Tortonesi in provincia di Alessandria - Piemonte).
La coltivazione e preparazione di questo nettare di vino viene eseguita rigorosamente a mano da Stefano Doldi (potatura, zappatura, legatura ecc.) sotto la supervisione tecnico agraria di Ottavio Rube responsabile della cantina Valli Unite (www.valliunite.com ) e presidente della cooperativa agricola omonima.
NB: Anche se dalla foto sembrerebbe altrimenti, l'unico prodotto che viene dato è lo zolfo o in alcuni casi lo zolfo ramato, ed in percentuali pari a circa un quinto di quanto raccomandabile per prodotti con certificazione di produzione biologica
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